カヤトーストって知ってる?-シンガポールで朝ごはん-

 

旅行先の大きな楽しみのひとつ、

朝ごはん!!!

 

そして、シンガポールで絶対はずしちゃいけない朝ごはん

カヤトースト

をご存知ですか?

 

今日はその

カヤトーストの魅力にせまりましょう!

 

カヤトーストとは、

日本で俗にミルクジャムと呼ばれるような

あまいスプレッドのようなものを、

カヤという香草で着香・着色し、

それをトーストに塗りってさらにバターを挟んだものです。

 

 

でも、それだけではないんです!

写真向かって左上の

温泉卵

気になりませんか?

 

実はカヤトーストには、

ちょっと変わった食べ方があるんです

その食べ方とは…

1.まず、温泉卵にソースをかける

(ごめんなさい、今回の写真には写っていません。

テーブルに必ず置いてあります。)

 

2.卵をくずし、とろりとした黄味と白身を混ぜる

 

3.カヤトーストを浸しながら食べる

 

ソースは醤油のように黒いです。

でも、醤油のようにしょっぱくは

ありません。

 

この食べ方で、カヤトーストの

甘みと黄味のコク、ソースの香りが

一度に口の中に広がり、

なんとも言えずおいしいです。

 

カヤトーストでおすすめのお店は

ヤクン カヤトーストの本店!

住所は

18 China Street, #01-01, Far East Square, Singapore 049560

 

ヤクン カヤトーストはシンガポールで最も有名な

カヤトーストショップのチェーン店です。

その中でもチャイナタウンにある本店は特におすすめ。

わたしが行った時は

社長自らがお出迎え&接客してくれました。笑

 

お値段もお手頃

写真の、紅茶とセットで$4.8でした。

 

シンガポールの朝ごはん

ぜひぜひ

ヤクン カヤトーストをお試し下さいね!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

ABOUT US

管理栄養士の養成課程を卒業後、大学院に進学。 そこで約半年間休学し、カナダ、ニューヨーク、カンボジアで食に関連したインターンシップに従事した。 ブログでは食、健康、大好きな旅に関する情報を発信する。 詳しくは「ミチについて」にて。 連絡は「ミチに連絡する」からメッセージを送っていただけます。